Vegetarische foodtruck huren

Welke soorten vegetarische foodtrucks zijn er?

Vegetarisch is geen keuken op zich. Het kan Indiaas zijn, Italiaans, Mexicaans of Hollands. Wat de trucks op deze pagina gemeen hebben, is dat je er een volwaardige maaltijd zonder vlees of vis kunt krijgen.

• Volledig vegetarische trucks: de hele kaart is zonder vlees en vis
• Trucks met een vaste vegetarische keuze naast hun gewone kaart
• Wereldkeuken zonder vlees: curry, falafel, taco’s met bonen of groente
• Vegetarische klassiekers: groenteburgers, pasta, pizza en loaded fries

Wanneer kies je een vegetarische foodtruck?

Er zijn twee redenen om een vegetarische truck te boeken. De eerste: je hele feest is vegetarisch, omdat jij of je bedrijf dat zo wil. Dan zoek je een truck waar niemand het vlees mist, met gerechten die op zichzelf staan.

De tweede: je hebt een gemengd gezelschap en wilt dat de vegetariërs net zo goed eten als de rest. Dan kan een vegetarische truck als tweede truck naast een vleestruck staan. Of je kiest één truck waar vegetarisch een vast onderdeel van de kaart is.

Steeds meer bedrijven kiezen bij een personeelsfeest standaard voor vegetarisch. Het is eenvoudig, bijna iedereen kan mee-eten en je hoeft geen lijst met voorkeuren bij te houden.

Waar let je op bij vegetarisch uit een foodtruck?

Vraag wat vegetarisch bij deze truck betekent. De meeste eigenaren bedoelen: geen vlees en geen vis. Maar in sauzen, bouillon en kaas zitten soms dierlijke ingrediënten. Is dat voor je gasten belangrijk, vraag het dan na.

Bij een truck die ook vlees bakt, kun je vragen of vegetarisch op een aparte plaat of in apart vet wordt bereid. Niet elke vegetariër vindt dat belangrijk, maar sommigen wel.

Vegetarisch is niet hetzelfde als vegan. Zijn er gasten die geen zuivel en eieren eten, geef dat dan apart door. In de kennisbank staat hoe je een menu maakt voor een groep waarin iedereen anders eet.