Via de gemeente
Je betaalt leges voor de vergunning. De hoogte verschilt per gemeente, per soort standplaats en per locatie. Soms komt daar precariobelasting of huur voor de grond bij.
Voor eigenaren
Een goede standplaats is voor een foodtruck wat een goede locatie is voor een restaurant. Sta je op een plek waar mensen langskomen en trek hebben, dan verkoop je. Op deze pagina lees je welke soorten standplaatsen er zijn, wat ze kosten en hoe je er een regelt.
Voor een standplaats op of aan de openbare weg vraag je een standplaatsvergunning aan bij de gemeente. Er zijn vaste, seizoens- en incidentele standplaatsen. Je betaalt leges en soms precario of huur. Op een festival krijg je een plek van de organisator en betaal je standgeld of een deel van je omzet. Op een besloten feest sta je op het terrein van je opdrachtgever.
De meeste foodtrucks combineren er een paar. Een vaste plek voor doordeweeks, en feesten en festivals in het weekend.
Je staat op een vaste dag op dezelfde plek, bijvoorbeeld elke donderdag bij een winkelcentrum of een station. Daar bouw je vaste klanten op. Je vraagt de plek aan bij de gemeente met een standplaatsvergunning.
Gemeenten stellen eisen, bijvoorbeeld over overlast, verkeersveiligheid en hoe je wagen eruitziet. Vraag de gemeente welke locaties er zijn en of er plekken vrij zijn.
Wil je alleen in de zomer met ijs staan of in december met oliebollen, dan past een seizoensstandplaats: een paar weken in een bepaald seizoen. Sta je maar af en toe ergens, bijvoorbeeld drie dagen bij een opening, dan vraag je een incidentele standplaats aan.
Op een festival krijg je je plek van de organisator. Volgens de KVK betaal je soms standgeld en kosten voor elektriciteit, en draag je meestal een deel van je omzet af: minimaal 15 tot 25 procent, en bij grote festivals 40 tot 50 procent. Bezoekers betalen vaak met munten die je na afloop bij de organisatie inwisselt.
Voor de warenmarkt heb je een marktvergunning van de gemeente nodig. Reken een festival vooraf door: met een hoge afdracht en een regenachtige dag houd je weinig over. Hoe je dat doet, lees je bij omzet van een foodtruck.
Bij een bruiloft, verjaardag of bedrijfsfeest is de standplaats het terrein van degene die je inhuurt. Je zoekt geen plek en betaalt geen standgeld. De opdrachtgever betaalt jou een afgesproken prijs.
Spreek wel vooraf af waar je staat, hoe je er komt en of er stroom is. Vraag om een paar foto’s van de oprit en de plek. En staat je truck deels op de stoep of op straat, vraag dan bij de gemeente na of dat mag.
De prijs van een standplaats hangt af van het soort plek. Er bestaat geen vast landelijk bedrag.
Je betaalt leges voor de vergunning. De hoogte verschilt per gemeente, per soort standplaats en per locatie. Soms komt daar precariobelasting of huur voor de grond bij.
Standgeld, kosten voor elektriciteit en meestal een deel van je omzet. Vraag de voorwaarden op papier voordat je toezegt.
Geen standgeld. Je rekent een prijs af met je opdrachtgever en weet vooraf wat je verdient.
Feestgevers zoeken op Feestkarhuren.nl een foodtruck voor hun eigen terrein. Meld je truck aan en ze vinden jou op keuken en plaats. De basisvermelding is de eerste zes maanden gratis.
Voor een plek op openbare grond vraag je een standplaatsvergunning aan bij de gemeente. Voor een festival meld je je aan bij de organisator. Voor besloten feesten word je ingehuurd door een opdrachtgever.
Bij de gemeente betaal je leges en soms precario of huur, en de bedragen verschillen per gemeente. Op een festival betaal je standgeld of een deel van je omzet.
Een plek waar je regelmatig staat, bijvoorbeeld elke week op dezelfde dag. De gemeente wijst de locaties aan en geeft er een vergunning voor af.
Nee. Op of aan de openbare weg heb je een standplaatsvergunning nodig. Op privéterrein heb je in elk geval toestemming van de eigenaar nodig, en vraag je bij twijfel de gemeente wat er geldt.
Volgens de KVK meestal minimaal 15 tot 25 procent van je omzet, en bij grote festivals 40 tot 50 procent. Soms betaal je daarnaast standgeld en stroom.
Meestal niet zelf, omdat de organisator een vergunning van de gemeente heeft. Vraag bij de organisatie na wat zij regelen en wat jij zelf moet doen.