Naar inhoud
Meld je truck aan
Plan je feest
  1. 1Kiezen
  2. 2De plek
  3. 3Het menu
  4. 4Boeken
  5. 5De feestdag

Foodtruck op een bedrijfsfeest: welke informatie heeft de organisator nodig?

het korte antwoord

Als organisator van een bedrijfsfeest ben je de schakel tussen de foodtruck en het bedrijf. De truck wil van je weten hoeveel mensen er eten, wanneer, waar hij staat en hoe de factuur loopt. Het bedrijf wil weten wat het kost en dat het op de dag zelf goed gaat. Verzamel die gegevens vóór je offertes aanvraagt, dan krijg je antwoorden die je kunt vergelijken.

Verzamel dit voordat je een truck benadert

Een eigenaar kan pas een goede offerte maken als hij weet waar hij aan toe is. Met een halve aanvraag krijg je een vage prijs, en dan vergelijk je appels met peren.

Loop de lijst na. Wat je nog niet weet, vraag je eerst intern uit.

Dit zet je in je aanvraag

0 van 7 afgevinkt

Wie regelt wat?

Veel misverstanden ontstaan doordat beide partijen denken dat de ander iets regelt. Spreek het uit en zet het in de bevestiging. Tik op een regel voor de toelichting.

De verdeling in het kort

  • De truck komt met een eigen keuken, eigen mensen en eigen voorraad.

  • Jij regelt waar de truck mag staan en wie de poort of slagboom opendoet. Stem het af met de beheerder van het pand.

  • Sommige trucks hebben een eigen voorziening, andere een aansluiting nodig. Vraag het na.

  • Een truck neemt zelden meubilair mee. Statafels in de buurt van het luik werken goed.

  • Veel trucks serveren alleen eten. Boek een mobiele bar of regel de drank zelf.

  • Vraag of de truck zijn afval meeneemt en wie voor afvalbakken bij de zitplekken zorgt.

Wat er precies bij zit, verschilt per truck. Laat het in de offerte zetten.

Dieetwensen: vraag ze vooraf uit

In een bedrijf eet altijd iemand vegetarisch, halal, glutenvrij of zonder noten. Vraag het uit bij de uitnodiging, met een eenvoudig formulier. Op de avond zelf is het te laat.

Geef de wensen als lijst door aan de truck en vraag wat hij kan aanbieden. Vraag hem ook om de keuzes duidelijk op een bord bij het luik te zetten. Dan hoeft niemand ernaar te vragen waar collega’s bij staan.

De dag zelf: één aanspreekpunt

Wijs iemand aan die op de dag het contact met de truck heeft, en geef diens nummer door. Dat hoef je niet zelf te zijn. Het gaat erom dat de eigenaar weet wie hij belt als hij voor een dichte poort staat.

Loopt het programma uit, laat dat dan op tijd weten. En spreek vooraf af wat er gebeurt als er meer mensen komen dan opgegeven.

Geef dit door voor de dag zelf
  • Aanrijtijd

    Wanneer mag de truck het terrein op, en via welke ingang?

  • Contactpersoon

    Naam en mobiel nummer van wie er op de dag is.

  • Programma

    Wanneer wordt er gegeten, en wanneer zijn de speeches?

  • Vertrek

    Tot hoe laat geeft de truck uit, en wanneer moet het terrein vrij zijn?

Onthoud dit

  1. Verzamel aantallen, tijden, plek en dieetwensen vóór je offertes aanvraagt.
  2. Leg vast wie de plek, de stroom, de drank en het afval regelt.
  3. Geef de truck één aanspreekpunt voor de dag zelf.
Foodtrucks voor je bedrijfsfeest Foodtruck voor een personeelsdag

Veelgestelde vragen

Kan een foodtruck op factuur werken?

Veel foodtrucks doen dat voor bedrijven. Meld in je aanvraag dat het een zakelijke boeking is en vraag welke gegevens de eigenaar nodig heeft.

Wanneer geef je het definitieve aantal door?

Dat verschilt per truck en staat meestal in de offerte. Vraag ernaar bij het boeken.

Kan de truck op het bedrijfsterrein staan?

Meestal wel, als er een vlakke en bereikbare plek is. Stem het af met de beheerder of de facilitaire dienst.

Moet ik een aanbetaling doen?

Sommige trucks vragen dat. Het staat in de offerte of de voorwaarden. Vraag het na als het er niet in staat.