De posten in een offerte
Elke eigenaar bouwt zijn offerte anders op. De een noemt één bedrag waar alles in zit, de ander rekent een prijs per persoon en zet de rest eronder. Daardoor lijken twee offertes soms ver uit elkaar te liggen, terwijl het verschil vooral zit in wat er wel en niet is meegerekend.
Dit zijn de posten die je het vaakst tegenkomt. Niet elke truck rekent ze allemaal, en bij veel trucks zitten ze gewoon in de prijs.
- Het eten
Een prijs per persoon of een vast bedrag voor een aantal porties. Vraag wat één gast daarvoor krijgt.
- Het minimum
Het bedrag waaronder de truck niet uitrijdt. Bij een kleine groep betaal je dit, ook als je met minder mensen bent.
- Reiskosten
Een bedrag voor de rit naar jouw feest. Een truck uit je eigen regio rekent hier vaak minder voor.
- De uitgiftetijd
Het aantal uren dat de truck eten uitgeeft. Langer open betekent meestal een hogere prijs.
- Servies en bestek
Wegwerp zit er vaak in. Echte borden, statiegeldbekers of composteerbaar servies kunnen extra kosten.
- Stroom
Is er geen aansluiting op de plek, dan neemt de truck soms een aggregaat mee, tegen een meerprijs.
Met of zonder btw?
Offertes voor bedrijven staan vaak zonder btw, offertes voor particulieren meestal met. Vergelijk je twee offertes, kijk dan eerst of ze allebei op dezelfde manier zijn opgesteld. Staat het er niet bij, vraag het dan.
Vraag ook altijd om één totaalbedrag waar alles in zit. Dat is het bedrag waar je mee rekent, niet de prijs per persoon bovenaan.
Vragen voordat je akkoord geeft
Loop deze punten langs voordat je een offerte bevestigt. Vink af wat je zwart op wit hebt.
0 van 8 afgevinkt
Als het aantal gasten verandert
Tussen de offerte en het feest verandert het gastenaantal bijna altijd. Vraag daarom tot wanneer je het definitieve aantal mag doorgeven, en wat er gebeurt als het er meer of minder worden.
Bij veel trucks kun je tot een paar dagen voor het feest nog bijstellen. Daarna heeft de eigenaar zijn inkoop gedaan en betaal je het afgesproken aantal. Dat is redelijk, maar je wilt het wel vooraf weten.

→
BBQ
Pizza
Friet
Hamburgers
IJsjes
Koffie
Cocktails
Street food