→
BBQ
Pizza
Friet
Hamburgers
IJsjes
Koffie
Cocktails
Street foodVoor eigenaren
Gelegenheid
Foodtrucks voor markt en braderie
Zoek je een foodtruck voor je markt of braderie? Bezoekers die iets kunnen eten en drinken blijven langer hangen, en dat merken alle standhouders. Hier vergelijk je foodtrucks voor een markt, braderie, kerstmarkt of streekmarkt en leg je contact met de eigenaren.
Een foodtruck op je markt of braderie
Een markt zonder eten is snel bekeken. Mensen lopen een rondje en gaan naar huis. Staat er een foodtruck met verse wafels, een goede koffie of een broodje warme worst, dan blijven ze. Ze gaan zitten, komen bekenden tegen en lopen daarna nog een keer langs de kramen.
Een foodtruck regelen voor een markt of braderie werkt meestal zo dat de truck een standplaats krijgt en zelf aan bezoekers verkoopt. Net als de andere standhouders dus. Jij zorgt voor een goede plek en voor publiek, de truck voor het eten.
Op deze pagina staan foodtrucks die op markten en braderieën staan. Stuur een aanvraag met de datum, de plaats, het soort markt en het aantal bezoekers dat je verwacht. Vermeld ook wat een standplaats kost.
Trucks die op publieke evenementen staan, met iets lekkers om mee te nemen tijdens het rondlopen: koffie, zoet, friet en street food.
Uitgelicht
Trucks voor je markt of braderie met een eigen profiel
Deze trucks hebben hun profiel zelf gecontroleerd, met eigen foto's, menu en verhaal.
De Gooische Poffer
Vers gebakken poffertjes en crêpes uit het Gooi, met een eigen recept.
Opgerold
Veelal opgerolde gerechten uit twee zelf verbouwde Adria-caravans uit Arnhem.
Sateboss
Huisgemaakte Indische saté volgens het geheime familierecept van opa, van de kokosbriketten.
Grill'nSmoke BBQ Catering
Spareribs, pulled pork en brisket van de houtgestookte smoker.
Stilesud
Pizza uit de houtoven van Salvatore uit Puglia, gebakken in een Vespa Ape.
Build a Burrito
Cali-Tex-Mexicaans streetfood uit Veldhoven, sinds 2015 vers uit kleurrijke foodtrucks.
Lazzarella
Een complete mobiele pizzeria uit Erp: Napolitaanse zuurdesempizza uit de houtoven.
WorstTruck
Ambachtelijke Nederlandse braadworsten uit een brandweerbus, met Oktoberfest-sfeer.
Foodtrucks voor een markt of braderie
Trucks met een eigen profiel staan bovenaan. Filter op het soort keuken.
- Grill'nSmoke BBQ CateringBBQ
- Build a BurritoMexicaans
- LazzarellaPizza
- De Gooische PofferPoffertjes
- StilesudPizza
- OpgeroldStreetfood
- SatebossIndische saté
- WorstTruckBraadworst
Boxel & ButlersPasta
Foodies finestSoulfood
FreFraYo Vespa en snoepbarIJsjes
The Mistery SmokerBBQ
De IjsmobielIJsjes
De ijs-fietsIJsjes
Cropains StreetfoodFrieten
The burgerboysHamburgers
Welke foodtruck past bij welke markt?
Het eten mag aansluiten bij de sfeer van de markt. Een paar combinaties die logisch voelen:
- Braderie of jaarmarkt: friet, poffertjes, broodjes en ijs
- Streekmarkt of boerenmarkt: lokale producten, soep, kaas en vlees van de grill
- Kerstmarkt: warme dranken, wafels, oliebollen en stamppot
- Rommelmarkt of kofferbakverkoop: koffie met iets erbij en een snack
Waar zet je de trucks neer?
De plek van het eten stuurt de loop van je markt. Zet een truck aan het einde van een rij kramen en bezoekers lopen de hele rij af. Zet alle trucks bij de ingang en de achterste kramen zien niemand.
Geef elke truck ruimte voor een rij die het looppad niet blokkeert, en zet een paar banken of statafels in de buurt. Houd rekening met rook en bakgeur richting kramen met kleding of stoffen.
Welke afspraken maak je?
Leg vast wat de standplaats kost, hoe laat de truck kan opbouwen en tot wanneer hij open is. Spreek ook af wie de stroom levert en of er al andere trucks met hetzelfde aanbod staan. Twee frietwagens naast elkaar maakt niemand blij.
Een markt op openbare grond valt onder de regels van de gemeente. Vraag daar wat er voor jou als organisator geldt en wat de trucks zelf moeten regelen.
Zo regel je een foodtruck voor je markt
- 1
Bepaal het aanbod
Hoeveel trucks en welk soort eten?
- 2
Teken de indeling
Waar staan de trucks tussen de kramen?
- 3
Stel de voorwaarden op
Staangeld, tijden en stroom.
- 4
Vraag de trucks aan
Met datum, plek en verwachte bezoekers.
- 5
Bevestig schriftelijk
Plek, opbouwtijd en contactpersoon.
Vragen over een foodtruck op je markt of braderie
Wat kost een foodtruck voor een markt of braderie?
Dat hangt af van het aantal gasten, het menu en hoe lang de truck blijft. De helft van de trucks op deze pagina geeft op zijn profiel een indicatie tussen € 390 en € 550 per boeking. Vraag altijd een offerte voor jouw feest.
Hoeveel trucks komen er naar een markt of braderie?
Op Feestkarhuren.nl staan 461 trucks die bij een markt of braderie passen, verspreid over 12 provincies. 20 daarvan hebben een eigen, gecontroleerd profiel.
Wat kost een foodtruck op een markt voor de organisator?
Meestal niets: de truck verkoopt zelf en betaalt vaak staangeld, net als andere standhouders. Bij een kleine of nieuwe markt vraagt een truck soms een omzetgarantie.
Hoeveel foodtrucks zet je op een markt?
Dat hangt af van het aantal bezoekers en de duur. Te weinig geeft rijen, te veel betekent dat de trucks te weinig verkopen. Overleg met de eigenaren wat realistisch is.
Is er een vergunning nodig voor een foodtruck op een braderie?
Een markt op openbare grond valt onder de regels van de gemeente. Vraag daar wat er voor de markt en voor de trucks geldt.
Welke foodtruck past op een kerstmarkt?
Alles wat warm is: glühwein en chocolademelk, wafels, oliebollen, soep en stamppot. Vraag de eigenaar of hij een wintermenu heeft.
Kan ik afspreken dat er maar één truck per soort eten staat?
Ja, en dat is verstandig. Veel eigenaren vragen er zelf naar. Zet het in je voorwaarden, dan weet iedereen waar hij aan toe is.
Heeft een foodtruck stroom nodig op de markt?
Dat verschilt per truck. Vraag het bij de aanmelding uit, zodat je de aansluitingen kunt verdelen.
Staat je vraag er niet bij? Zet hem gewoon in je aanvraag, wij zoeken het uit.