Naar inhoud
Meld je truck aan
Plan je feest

Menu kiezen2 min lezen

Een ijsfoodtruck als dessert: drie momenten in je feestprogramma

IJs maakt bijna iedereen blij, en een ijskar is een dessert waar niemand voor aan tafel hoeft te blijven zitten. De vraag is alleen: wanneer? In dit artikel zetten we drie momenten naast elkaar waarop een ijskar of ijsfoodtruck in je feestprogramma past.

Een hand houdt een ijshoorntje met bolletjes ijs omhoog

Waarom ijs als dessert werkt

Een dessert aan tafel houdt gasten op hun stoel. Een ijskar doet het omgekeerde: mensen staan op, lopen ernaartoe en raken onderweg met elkaar aan de praat. Dat is precies wat je na een diner wilt.

IJs gaat ook snel. Een bolletje scheppen duurt een paar tellen, dus de rij loopt door. En het past naast elke keuken, of er nu pizza, barbecue of friet aan voorafging.

Drie momenten, naast elkaar

Er is geen vast moment voor ijs. Het hangt af van je programma en van het weer. Tik op een moment om te zien hoe het werkt.

Wanneer komt de ijskar?

het klassieke dessert

De ijskar gaat open zodra het hoofdgerecht op is. Gasten lopen van de ene truck naar de andere en het diner krijgt een duidelijk einde.

Sterk
  • Logisch moment, iedereen is er
  • Vervangt een dessert aan tafel
Let op
  • Gasten zitten soms nog vol
  • Twee trucks staan tegelijk op het terrein

Past bij: een diner met een vaste begintijd en eindtijd.

Wat je met de ijsmaker afspreekt

Een ijskar is klein en heeft weinig nodig, maar een paar dingen wil de ijsmaker vooraf weten. Hoeveel gasten komen er, en mag iedereen één ijsje of onbeperkt? Dat maakt verschil voor wat hij meeneemt.

Vraag ook welke smaken er zijn en of je mag kiezen. Veel ijsmakers hebben sorbetijs zonder melk, wat fijn is voor veganisten en gasten die geen lactose verdragen. Bij een allergie voor noten is het goed om te vragen hoe het ijs wordt gemaakt en geschept.

  • Eén ijsje per gast of onbeperkt?
  • Welke smaken, en mag je kiezen?
  • Is er sorbetijs zonder melk?
  • Heeft de kar stroom nodig?
  • Kan de kar ook binnen staan?

En als het geen ijsweer is?

IJs smaakt ook als het regent, maar de rij is dan korter. Vraag of de kar onder een overkapping of binnen kan staan. Een ijskar of bakfiets past vaak door een gewone deur.

Sommige ijsmakers hebben ook iets warms, zoals wafels of warme saus over het ijs. Vraag ernaar als je feest in het voorjaar of najaar valt.

Een ijsje als afsluiter van je feest? Bekijk de ijskarren en ijsfoodtrucks.

IJskar of ijsfoodtruck huren

Veelgestelde vragen

Is een ijskar genoeg als dessert?

Voor de meeste feesten wel. Wil je meer, vraag de ijsmaker dan naar wafels, saus of andere toppings.

Hoeveel ijs heb je nodig per gast?

Dat hangt af van of je één ijsje per gast afspreekt of onbeperkt. De ijsmaker rekent uit wat hij moet meenemen als je het aantal gasten doorgeeft.

Kan een ijskar binnen staan?

Vaak wel. Een ijskar of bakfiets is klein. Geef de breedte van de deur door en vraag of de kar stroom nodig heeft.

Is er ijs voor veganisten?

Veel ijsmakers hebben sorbetijs zonder melk. Vraag welke smaken dat zijn.