Naar inhoud
Meld je truck aan
Plan je feest

Zakelijk2 min lezen

Een bedrijfsfeest tijdens verschillende diensten: zo plan je de eetmomenten

In een fabriek, een magazijn of een ziekenhuis gaat het werk door, ook als er een feest is. De vroege dienst gaat naar huis als de late dienst begint, en de nachtploeg ziet de foodtruck nooit. In dit artikel werken we een voorbeeld uit van een bedrijfsfeest waar elke dienst een warme maaltijd krijgt.

Collega’s onder een slinger lampjes op een bedrijfsfeest in de avond

Het probleem: niet iedereen is er tegelijk

Op een gewoon bedrijfsfeest eet iedereen op hetzelfde moment. Bij ploegendiensten kan dat niet. Plan je één eetmoment om zes uur, dan is de vroege dienst al weg en staat de late dienst aan de lijn.

De oplossing is niet één groot feest, maar een feest met meerdere eetmomenten. De truck blijft langer en geeft in rondes uit. Zo krijgt elke dienst hetzelfde, en voelt niemand zich vergeten.

Een voorbeeld: drie diensten, drie rondes

Hieronder een bedacht voorbeeld van een bedrijf met een vroege, een late en een nachtdienst. De tijden zijn een aanname, die van jouw bedrijf zijn anders. Tik op een moment om te zien wat er gebeurt.

14:00 uur, vroege dienst

Eerste ronde

De vroege dienst is klaar en eet voordat ze naar huis gaat. Dit is vaak de drukste ronde, omdat iedereen tegelijk naar buiten komt. Een korte kaart houdt de rij klein.

Voorbeeld met bedachte tijden. Jouw programma en de tijden van de truck kunnen anders zijn.

En de nachtdienst?

De nachtploeg is het lastigst. Een truck die van twee uur ’s middags tot middernacht blijft, wordt duur, en niet elke eigenaar wil het. Er zijn drie nette oplossingen.

Vraag de truck of hij maaltijden kan achterlaten die de nachtdienst zelf opwarmt. Of plan een tweede, kortere komst op een andere dag, speciaal voor de nacht. Of geef de nachtdienst een eigen moment aan het begin van hun dienst, als de truck er nog net is.

Welke je ook kiest: vertel het de nachtploeg vooraf. Niets is vervelender dan de volgende ochtend van collega’s horen hoe lekker het was.

Wat je met de truck afspreekt

Een dag met rondes vraagt meer afstemming dan een gewoon feest. Geef de eigenaar het rooster, met per ronde het aantal mensen. Dan kan hij zijn inkoop en zijn bezetting erop afstemmen.

  • Het aantal mensen per ronde, niet alleen het totaal
  • De begintijd en eindtijd van elke ronde
  • Of de truck tussen de rondes dicht mag
  • Wat er gebeurt met eten dat overblijft
  • Wie op het terrein het aanspreekpunt is

Een feest voor het hele bedrijf? Bekijk de foodtrucks die op bedrijfsfeesten staan.

Foodtrucks voor je bedrijfsfeest

Veelgestelde vragen

Kan een foodtruck de hele dag op een bedrijfsterrein blijven?

Veel trucks kunnen een lang tijdvak aan, maar het kost meer dan een paar uur. Vraag wat de eigenaar rekent voor een dag met rondes.

Hoe voorkom je dat de eerste dienst alles opeet?

Geef het aantal mensen per ronde door. De truck verdeelt zijn voorraad dan over de rondes en maakt per ronde vers.

Wat doe je voor de nachtdienst?

Vraag of de truck maaltijden kan achterlaten, plan een eigen moment aan het begin van de nachtdienst of laat de truck een andere dag nog eens komen.

Mag een foodtruck op een bedrijfsterrein met heftrucks staan?

Dat bepaalt het bedrijf zelf. Overleg met de veiligheidscoördinator over een plek buiten de rijroutes.